Legnano, Una tazza di tè
Purtroppo il negozio ha chiuso i battenti a gennaio 2015 :-( Dal 1° novembre 2014 anche Legnano, cittadina in provincia di Milano famosa per il suo palio a fine maggio,...
Il tè equo solidale e l'esperienza di Misty Peak Teas con il pu'er
Il mondo è davvero piccolo grazie a internet... dopo aver pubblicato la mia intervista ad Arlette Rohmer, fondatrice della maison di tè equo solidali e bio Les Jardins de Gaïa,...
Manuale del sommelier del tè di Victoria Bisogno e Jane Pettigrew
È uscita la traduzione italiana di Manuale del sommelier del tè di Victoria Bisogno e Jane Pettigrew. La prima volta che ho sentito parlare di questo libro è stato al...
Bere un tè ai cat café di Torino
Trovo che il tè si abbini benissimo ai libri, ma anche ai gatti. A me perlomeno piacciono tantissimo (secondo pelosino in arrivo? Speriamo, ho bisogno di un altro assistente ;-)...
Grissini rustici al Lapsang souchong
Adoro il profumo che il tè affumicato Lapsang Souchong riesce a dare in cucina! L'ho sperimentato in vellutate, nei taralli e oggi ho voluto provarlo in un'altra ricetta: i grissini....
Muffin al cioccolato e zucca
Adoro la zucca. Mi piace aggiungerla in mille ricette diverse, dai risotti alla vellutate, ma questa volta ho voluto provare anche la strada del dolce. L'unico tentativo che avevo fatto l'anno...
Arlette Rohmer e i tè equo e bio Les Jardins de Gaïa
In un freddo pomeriggio di ottobre ho avuto il piacere di conoscere Arlette Rohmer, fondatrice della maison francese di tè Les Jardins de Gaïa che da 20 anni esatti (è...
La cerimonia del tè in Marocco
Con l'aiuto di Mariagrazia che mi ha prestato il libro Il fastoso Marocco di Rita El Khayat ho scoperto molto di più sulla cerimonia del tè in questo Paese. Conoscevo...
Regno Unito, i 20 migliori afternoon tea
Approfittando della settimana dell'afternoon tea, la testata britannica The Telegraph ha deciso di testare l'offerta del Regno unito ed ecco i 20 migliori afternoon tea: 1. The Ritz, Londra 150...
Uk, la settimana dell'afternoon tea
Dall'11 al 17 agosto 2014 nel Regno Unito si festeggia la settimana dell'afternoon tea, il tè del pomeriggio, una tradizione antica (scopri la storia dell'afternoon tea) e sempre più ricercata...
Ghiaccioli di frutta e rooibos
In estate che cosa c'è di meglio dei ghiaccioli, magari fatti in casa con tanta frutta fresca? Mi ricordano la mia infanzia, quando mia madre li preparava per le merende estive....
Mauritius, la via del tè
Quando pensavo alle Mauritius mi venivano in mente solo resort extralusso, spiagge bellissime e viaggi di nozze. In questi giorni ho scoperto che Mauritius è tutto questo, ma non solo....
