Five O clock

La degustazione di questa settimana ha come protagonista il Genmaicha, un tè verde giapponese che probabilmente molti di voi già conoscono. Detto anche “tè popcorn” (il nome Genmaicha  significa "riso naturale"),...

La Pasqua si avvicina e io ho ancora il cioccolato delle uova dell'anno scorso nel frigo… assurdo! Ecco perché ho deciso di dedicarmi a questa ricetta a cui punto da...

Per chi si fosse perso  gli aggiornamenti da Mosca, che ho inserito man mano sulla pagina Facebook di Five O clock ecco la photogallery con tutti i miei tè dalla capitale...

Nicola mi ha segnalato questo interessante evento e io lo inoltro a tutti i lettori: Tea Party fiorito L'Associazione Culturale arte giapponese di Milano organizza per mercoledì 4 aprile una...

L'Associazione Italiana Degustatori e Maestri di Thè ha organizzato per sabato 31 Marzo alla suggestiva Villa Carlotta (bellissimo nome, aggiungo ;-) ) a Tremezzo, sul lago di Como. PROGRAMMA: Ore...

Buon lunedí a tutti! Trascorso un buon weekend primaverile? Spero di sì! Ecco tutti gli appuntamenti del tè di questa settimana: All'aTèlier Cose di Tè di Jesi (An): un seminario...

Questa domenica vi propongo una ricetta passatami gentilmente dalla ragazze di Acqua calda per il tè di Bologna, le stesse che l'hanno scorso ci hanno consigliato il goloso Tirami su del...

  Vi riporto un comunicato che mi è arrivato ieri dalla Triennale di Milano. L'appuntamento è domani  alle 17 (naturalmente eheh): Ultima delle performance organizzate nell'ambito della mostra Made in...

Girovagando sui vari siti internet di cucina sono capitata sul sito de La Cucina Italiana, storica rivista fondata dal futurista Filippo Tommaso Marinetti. Tra i vari speciali ne ho trovato uno...

[Purtroppo il locale ha chiuso i battenti nel 2015] Dei locali dove bere e acquistare tè a Milano avevo già parlato tempo fa, ma grazie alla mia amica Donata ho scoperto...

Continuano le mie degustazioni in collaborazione con l’Accademia Ferri di Castel Goffredo (Mn). Questo weekend ho provato il Pu Erh Si Mao del 2005, un tè cinese post fermentato dal gusto floreale...

Un altro ricordo da Londra per augurare a tutti i papà del mondo… AUGURI!!!!!! Ps. Un augurio particolare va a quei padri che sono costretti a stare lontano dai propri...