Five O clock

Maggio è il mese di questo frutto rossastro e allora perchè non dedicargli il nostro appuntamento settimanale? Infuso alla fragola 2 tazze d'acqua; 2 cucchiaini di foglie secche di fragole;...

Il 3 maggio è un giorno speciale. È la Giornata Mondiale del Tè (Tea Appreciation Day) :-) A questa importante occasione, l’Associazione Italiana Cultura del Tè (Aictea) ha dedicato varie...

L'articolo è stato aggiornato con informazioni più precise e immagini più curate. Cliccate qui Il tè Oolong è quel tè che subisce una lavorazione intermedia tra tè nero e tè...

Cari lettrici e cari lettori, cosa fate questo finesettimana? Se avete voglia di un giro fuori porta, vi consiglio di andare a San Patrignano, sulle dolci colline riminesi, dove si...

Vi è mai capitato di guardare la carta della vostra bustina di tè ed essere dispiaciuti di buttarla via? Ce ne sono alcune che sono proprio belle, colorate e allora...

Un intramontabile, un must. Questa ricetta non è molto originale ma non può mancare nei nostri ricettari e poi, visto il tempo piovoso nonostante la primavera inoltrata, il cioccolato è...

So che vi avevo già parlato di Kapuscinski e di "Imperium" ma il libro mi ha offerto un altro spunto e non posso lasciare perdere. Del resto, lo scrittore-giornalista racconta...

A inizio mese  in Cina è avvenuta la raccolta primaverile delle foglie di rari tè verdi come il Xi Hu Lung Ching, il Zhu Ye Qing e il Yun Wu...

Si sa,  la prima cosa che si va a vedere sui giornali è l'oroscopo. Anche quello che avevo pubblicato io a gennaio aveva avuto un gran successo (http://justafiveoclocktea.wordpress.com/2010/01/15/oroscopo-2010-in-una-tazza-di-te/) Ma il...

Oggi avevo voglia di proporvi qualcosa di diverso. Basta quindi biscottini, torte, infusi, ricette inglesi! A voi la marmellata di pompelmo al tè 1 kg di pompelmi; 20 g di...

Questo post di oggi è una promessa per un favore ma anche un'ottima occasione per parlare, finalmente, del Giappone e dei suoi tè :-) Nel Paese del sushi si coltivano...

"Ashabad, città tranquilla. In strada di tanto in tanto passa una Volga o un ciuchino fa schioccare gli zoccoli sull'asfalto. Al mercato russo vendono tè caldo. Una teiera, venti copechi...