Sto parlando della cerimonia del tè, un rito che in Giappone ha un valore sociale ma anche spirituale. Le regole sono state definite dalla fine del Seicento da tre diversi...

Facile, veloce e leggera. La torta allo yogurt è un'ottima idea per togliersi uno sfizio senza distruggere la linea, in previsione delle vacanze estive. Può essere anche un dolce gradito...

Il tè non viene solo dall'Oriente. Uno dei massimi produttori a livello mondiale è il Kenya. Del resto, il Paese africano, dopo una prima colonizzazione portoghese, a fine Ottocento entrò...

Quando sono stata negli Stati Uniti sono subito stata attratta da delle bottiglie di tè freddo in vetro decorato. Un giorno ho scelto il colore che mi piaceva di più...

Ultimamente ho voglia di viaggi. Visto che non posso farlo fisicamente, viaggio con la mente e, soprattutto oggi, con cucchiai e fornelli ;-) Il Plum Cake è un dolce di...

Il padre dell'omonima azienda Lipton nasce nella Glasgow del 1850 da una famiglia irlandese. In casa non c'erano grandi possibilità finanziarie nè prospettive per il futuro e Thomas, a 15...

Cari lettori e care lettrici, oggi vi voglio raccontare la triste storia di una mia collega e di una subdola tazza di tè... Era lunedì sera. Dopo una lunga giornata...

Da dove deriva la parola tè? Cosa significa? Come si scrive correttamente in italiano? In cinese  si usa il carattere 茶 Nei primi secolo dell'impero, si pronunciava "tu" poi, nella...

Da dove deriva la parola "tè"? Cosa significa? E come si scrive, anche in italiano? In cinese si usa il carattere 茶 Nei primi secolo dell'impero, si pronunciava "tu" poi,...

Auguri a tutte le mamme Oggi è la loro festa e bisogna festeggiare con una ricetta speciale :-) Siccome la mia adora il cioccolato, non potevo provorvi qualcosa che non...

Maggio è un periodo ricco di eventi! A Parma, dal 13 al 15 maggio c'è Cibus, il salone internazionale dell'alimentazione. Tra le varie aziende vi devo segnalare la Lazzaroni perché...

Sabato, come vi dicevo, sono stata a Squisito! a San Patrignano e ho conosciuto il presidente della azienda francese Dammann Frères. Che personaggio! Alto, capelli brizzolati e un pò scompigliati,...