Assam

Avete mai assaggiato o sentito parlare del Chai Tea, il tè speziato tipicamente indiano? Probabilmente in casa avete già avuto un tè con l’aggiunta di spezie. È un classico del...

L'Assam per moltissimi è il tè nero per eccellenza. Proviene dall'omonima regione indiana, situata a nord -ovest del Paese. Pensate che questa è l'area in India dove si produce più tè...

Finita l'estate, con i primi freddi, riprendono tante nuove e interessanti iniziative dedicate al tè. Vediamo cosa dobbiamo aspettarci da questo ottobre 2012: 18 ottobre a Bologna, ad Acqua Calda...

Ieri avevo una cena tra amici e ho riproposto la mia torta di pere e cioccolato, questa volta mescolando le pere a tocchetti all'impasto… buona!! Super cioccolatosa!!! ;-) Del resto...

Una settimana fa, a quest'ora, ero a Londra… stavo uscendo dal Globe dopo aver visto un fantastico Giulio Cesare de I Termini Company e mi godevo un tiepido raggio di...

L'India è il primo Paese al mondo per produzione di tè ed è proprio qui che sabato scorso è stata presa una decisione importante: a partire dal 2013, il tè...

Per chi si fosse perso  gli aggiornamenti da Mosca, che ho inserito man mano sulla pagina Facebook di Five O clock ecco la photogallery con tutti i miei tè dalla capitale...

Che le vacanze siano finite è purtroppo un'amara certezza. L'unica soluzione è berci sù ;-) ecco quindi la ricetta di oggi, dedicata alle mie amiche a cui da tempo prometto...

Che piccolo gioiellino Salisburgo, la città natale di W.A. Mozart, circondata dalle Alpi austriache e dal fiume Salzach! A circa 300 km a ovest della capitale Vienna, è una delle...

In inverno è bello bere cose calde... se poi fuori fa particolarmente freddo, ci vuole qualcosa di forte, molto forte, come la ricetta che vi propongo oggi dalla mia vacanza...

Negli ultimi mesi mi sono impuntata che voglio imparare il francese e oggi vi trasmetto questa mia con una ricetta che ricorda un po' i nostri vicini d'Oltralpe. Crepes con...

Io adoro la frutta, soprattutto quella estiva e tra le mie cose preferite ci sono le albicocche :-) Ecco perché ho scelto questa ricetta... spero vi piaccia... Tè alle mandorle...