Il Bancha è il tè bevuto in Giappone nella vita di tutti i giorni. Nelle case giapponesi viene bevuto a pasto, al posto dell’acqua. Anche in alcuni ristoranti giapponesi in Italia succede la stessa cosa. In Occidente è diventato famoso e popolare grazie alla macrobiotica che gli attribuisce importanti benefici.
Tè verde Bancha
Con Five O clock impariamo a conoscere questo tè. Cerchiamo di capire come viene prodotto e come scegliere la qualità migliore. Scopriamo le proprietà e gli eventuali effetti collaterali. Avendo un basso contenuto di teina è adatto anche a chi soffre di insonnia. Impariamo poi a prepararlo correttamente e ad abbinarlo con le nostre ricette preferite.
