Il tè affumicato più famoso è il tè cinese Lapsang Souchong. Non è però l’unico al mondo. Le sue note di tabacco non piacciono a tutti. Provatelo però in cucina! Five O clock vi consiglia interessanti ricette con il tè affumicato
Con l'arrivo dell'autunno non c'è niente di meglio di una crema di carote calda. Ma avete mai provato a renderla più appetitosa grazie al tè? Ecco quindi la mia ricetta di...
Una delle ricette tipiche della Norvegia è la Fiskesuppe, la zuppa di pesce norvegese. Bergen è famosa per questo piatto, ma lo si trova in tutta la Norvegia con qualche...
Primo giorno di settembre!! La ricetta più adatta per questa giornata mi sembrava quella della torta salata con salmone norvegese e verdure e quindi eccola qui :-) Non è una...
Purtroppo non ce l'abbiamo fatta ad arrivare in finale al concorso Asiago Cheesfida con la ricetta Tea Party con fonduta di asiago. Per soli tre voti, siamo arrivati agli ottavi...
Tempo fa avevamo parlato del risotto alla pancetta e tè affumicato Lapsang Souchong… ecco finalmente la ricetta che, tra l'altro, è stata citata proprio qualche giorno fa sul blog di...
Ecco il mio esperimento di questa domenica: mini sformati di patate affumicati al tè. Era da tanto che volevo provare degli stampi in silicone che mi ha regalato mia sorella...
Questa domenica vi presento la mia versione delle scaloppine ai funghi, naturalmente con il tè ;-) Il mio cane da tartufi ha detto che è buono e io ve lo...
Oggi vi propongo degli spaghetti alla carbonara con tè Lapsang Souchong, un tè nero cinese dal gusto affumicato, intenso, in grado di dare sapore ai nostri spaghetti sostituendo perfettamente la pancetta affumicata...
Eccomi di nuovo tornata con le ricette della domenica!!Oggi vi propongo una carbonara vegetariana al tè Lapsang Souchong, un tè nero cinese dal gusto affumicato, intenso, in grado di dare...
Come promesso qualche giorno fa parlando di Taste of Milano, ecco la ricetta proposta dallo chef Lorenzo Santi del ristorante La maniera di Carlo: Spaghettone nero in carbonara di mare...
Taste of Milano riapre i cancelli! Stamattina sono stata all'inaugurazione della nuova edizione dell'evento che da tre annua avvicina l'alta cucina al grande pubblico. Non c'ero mai stata, lo ammetto...
Torniamo a parlare di degustazioni. Protagonista di questa settimana è un tè molto particolare, il Lapsang Souchong. Vi avevo accennato qualcosa nella ricetta di qualche settimana fa. Vediamo meglio di...
