Il tè bianco è un tè raffinato, dal sapore dolce, delicato, che ricorda il miele. Si tratta di un tè che può subire una parziale ossidazione ma, soprattutto, è formato da germogli. Diversamente da quanto si pensa ha un alto contenuto di teina, ma anche di clorofilla.
Il tè bianco ha interessanti proprietà. Viene infatti consigliato nelle diete ed è ricco di antiossidanti. Con Five O clock scopriremo quali sono i tè bianchi più famosi. In più capiremo come vengono prodotti e dove.
Il Silver Needle è uno dei più famosi tè cinesi e, come il Bai Mudan, è un tè bianco. In cinese viene chiamato Bai Hao Yin Zhen, o semplicemente Yin Zhen,...
Il tè bianco è un tè raffinato, pregiato, non solo per le sue note avvolgenti, dolci e delicate ma anche per come si produce e per le sue proprietà, per...
Il Bai Mudan o Pai Mutan è uno dei più famosi tè bianchi cinesi. Il suo nome significa "peonia bianca" ed è in questo modo, White Peony, che molti lo conoscono...
Ancora lamponi (temo siano gli ultimi della stagione comunque) quindi ecco un'altra ricetta facile facile per gli amanti dei frutti di bosco. Visto il nome potremmo dedicarla a Gianni Morandi e...
Ieri il mio cane da tartufi mi ha chiesto di preparargli il risotto gorgonzola e pere. Io, lo ammetto, non sapevo che ricetta proporvi oggi e così ho pensato di...
Ecco qua le prime notizie dal mio viaggio a Londra. Anche se sono passati alcuni mesi dal matrimonio reale, William e Kate continuano a essere onnipresenti in cartoline, tazze, cuscini,...
Lo scorso weekend ero in pieno clima natalizio. Volevo appendere qualche addobbo ma, nel trasloco, non sapevo più dove erano finiti. Cerca di qua, cerca di là, non solo ho...
