Tè giapponese: "Siamo in contatto costante con i produttori"
Barbara Sighieri, consigliere dell'Aictea, Associazione Italiana Cultura del Tè e proprietaria de La Teiera Eclettica di Milano, conferma quanto detto ieri. "Siamo in costante contatto con i produttori giapponesi di...
Giappone. ADeMaThè risponde ai nostri dubbi
Ieri ci chiedevamo se le radiazioni in Giappone avessero provocato danni ai giardini di tè del Paese orientale. ADeMaThè, Associazione Italiana Degustatori e Maestri di Thè, ci ha risposto. Il...
Giappone. Una (ex)fonte inestimabile di tè verdi
Inizialmente (VII - VIII secolo) in Giappone il tè si beveva solo per scopi terapeutici. Era usato come antinfiammatorio del cavo orale, stimolante e diuretico. Tutto cambiò quando i samurai...
Giappone: sisma, tsunami, radiazioni. Notizie per gli amanti del tè giapponese
Questo pomeriggio stavo bevendo tranquillamente una tisana ai frutti di bosco pensando alle ricette da sperimentare in questi giorni di festa (tante idee poi non farò niente, state a vedere...
Un tè dal giappone
Questo post di oggi è una promessa per un favore ma anche un'ottima occasione per parlare, finalmente, del Giappone e dei suoi tè :-) Nel Paese del sushi si coltivano...
