Five O clock

Buon 2016! Inizia un nuovo anno e torniamo a parlare di eventi e corsi dedicati all'incredibile mondo del tè. Dal nord al sud dell'Italia scopriamo che cosa ci aspetta in...

Tra i tè verdi giapponesi più conosciuti e amati (anche da me) c’è sicuramente il Sencha. All'inizio non mi convinceva, poi ho iniziato ad assaggiare vari raccolti, ho assistito alla...

Lo zenzero è uno di quei profumi tipici del Natale e più in generale dell'inverno. Lo si trova nei biscotti, nelle ricette a base di pesce, nelle vellutate o… nella...

A me il baccalà piace molto. In casa mia all'inizio si mangiava solo per la vigilia di Natale ma ora mia mamma lo propone (giustamente!) anche in altri periodi dell'anno....

Mia nonna da piccola mi diceva: "Il primo giorno dell'anno fai cose che ti piacciono perché quello che si fa il primo dell'anno si fa tutto l'anno". A me un...

Lo ammetto, all'inizio non apprezzavo molto i tè giapponesi ma è stato proprio questo tè, il Kukicha, a farmi cambiare subito idea. Dopo il primo assaggio mi sono avvicinata gradualmente (merito anche...

Qualche giorno fa un'amica mi ha proposto di provare Pasta B a Milano (via Hoepli 3). Non ne avevo mai sentito parlare e prima di dire sì ho curiosato sul...

Con la diffusione crescente di informazioni su che cosa fa bene e che cosa fa male e di studi sulle proprietà del tè, soprattutto verde, è normale farsi mille domande....

Expo Milano 2015 per me è stata un'occasione importante per imparare ed entrare in contatto diretto con culture altrimenti lontane. Ho raccolto tanto materiale e, tra le cose che ho scoperto,...

Ogni tanto la stampa inglese pubblica reportage sulle difficili condizioni di vita dei lavoratori e soprattutto delle lavoratrici delle piantagioni di tè in India. "La storia amara dietro la bevanda nazionale...

Per le idee regalo del Natale 2016 cliccate qui Che cosa regalo a Natale? Questa è la domanda che si fissa nella nostra mente a partire dai primi giorni freddi…...

Attraverso Facebook mi hanno chiesto che cosa ne pensavo del tè deteinato… anni fa, mentre provavo la "dieta delle 5 tazze di tè", ho assaggiato un tè verde deteinato. Il sapore è...