La casa del tè più originale del mondo
Guardate la foto a sinistra? Cosa vi sembra? A me ricordano due grosse palline da golf… e invece no! Si tratta di una Teehaus, una casa del tè, a Francoforte....
Tè e… cioccolato
In questo lungo ponte a casa, ho scoperto un libro di mia madre sulla degustazione del cioccolato (Gli aromi del cioccolato di Stéphan Lagorce, Edizioni Whitestar). Mi sono messa a...
Scegliere il tè più adatto? Ecco qualche consiglio
Vi piacerebbe bere il tè ma non sapete quale scegliere? Tutti quelli che avete sentito non vi hanno convinto del tutto? Vorreste una soluzione diversa per ogni umore e ogni...
Cocktail al tè nero e vodka
Questo è un periodo di feste e cene e qualche ricetta per un aperitivo un po' diverso fa sempre comodo. Per questo ho pensato e sperimentato questo cocktail… spero vi...
Super tea cup: bella, comoda e originale
Usate il tè in bustina perché ritenete le foglie troppo scomode? Tempo fa vi avevo mostrato un comodo filtro, ora ho trovato la tazza perfetta per voi. Si chiama Tipping Teacup,...
Tecnologia per tè
Avete un amico/a amante di tecnologia e di tè? Ecco il regalo giusto per lui: un robot come infusore… geniale! L'oggetto è disponibile sul sito Mod Cloth, anzi era disponibile…...
Omini di biscotto
Da tempo volevo fare i biscotti e questa settimana finalmente sono riuscita nel mio intento. Era una vita che non mettevo le mani in pasta in questo modo :-) Bellissimo!!!...
Natale con tè
Natale si avvicina… avete fatto l'albero? Il mio è fatto di biscotti, quest'anno. Tempo fa sono stata all'Ikea e ho visto i pepparkakor (biscotti svedesi speziati), che mi piacciono tanto,...
Five O clock in English!
Parte oggi la versione inglese di Five O clock per rendere questo fantastico incontro con il mondo del tè sempre più globale!!! Five O clock English Version here Buon tè...
Degustazione di tè Dammann Frères
Oggi pomeriggio sono stata a un'interessante degustazione di tè Dammann Frères allo spazio High-Tech in piazza XXV aprile 12 di Milano. A presentare le varie tazze c'era Aline Guglielmino, flavorist autrice...
Strudel di mele e crema
Ah che bello tornare a casa! Sabato mattina noi donne di casa abbiamo fatto tutte insieme i cappelletti per Natale e a pranzo ci siamo rifatte dalla fatica con delle...
In forma con i tè fermentati
Nuovo corso di degustazione al Chà Tea Atelier di Milano. L'appuntamento è martedì 29 novembre dalle 19 alle 20. Protagonisti della lezione saranno i tè fermentati dello Yunnan (Cina), ottimi...


