Tè rosso cinese: Keemun
Avete mai assaggiato il Keemun? Probabilmente sì e non ve ne siete resi conto. Questo perché è uno degli ingredienti di blend famosi come l'English Breakfast o il Russian Caravan. Viene...
5 trucchi per bere tè anche in vacanza
Da qualche anno a questa parte, ogni volta che parto per una vacanza una domanda mi assilla: come faccio con il tè? Non amo il caffè e in giro non è...
Tè verde cinese: Meng Ding Gan Lu
Avete mai sentito parlare del Meng Ding Gan Lu? È un pregiato tè verde cinese, meno conosciuto del Gunpowder e del Chun Mee ma dal sapore davvero eccezionale. Pensate che il...
Ghiaccioli al tè Earl Grey e pesca
In estate non è facile bere tè. Si preferiscono prodotti freschi, leggeri... come il gelato. Io spesso pranzerei pure con il gelato quando è molto caldo. Naturalmente, quando mi vengono...
6 luglio, il tea party mondiale per festeggiare lo Sri Lanka
Preparate la vostra tazza preferita! Il 6 luglio 2017 alle ore 17 in tutto il mondo si festeggia lo Sri Lanka e i 150 anni della prima piantagione sull'isola, a...
California, 5 posti dove bere matcha a Los Angeles
Lo vediamo in Italia, lo abbiamo visto in California, lo abbiamo visto al World Tea Expo 2017. Il matcha è una delle grandi tendenze del mondo del tè. Los Angeles, città...
Tea Trends, 5 tendenze dal World Tea Expo 2017
Si è da poco concluso il World Tea Expo 2017, una fiera sul tè (ma anche un luogo d'incontro) tra i più famosi e trendy al mondo. Nei giorni scorsi...
World Tea Expo 2017, come è stato?
Quest'anno ho deciso di fare una pazzia: andare al World Tea Expo a Las Vegas, uno dei più importanti eventi dedicati al mondo del tè. Erano anni che lo volevo...
5 ricette salate con il tè matcha
Quando si parla di tè matcha, questo particolare tè verde giapponese (per saperne di più cliccate qui) si parla sempre (o quasi) di ricette dolci. Dai muffin al tiramisù, dai biscotti...
Giugno 2017: eventi e corsi sul tè
Giugno. Si avvicina l'estate, si alzano le temperature ma noi siamo felici di bere tè e approfondire questo fantastico mondo. Ecco che in tutta Italia la nostra sete di conoscenza e...
Tisana al tarassaco: come si prepara e quali proprietà ha
Conoscete il tarassaco? Sicuramente sì ma forse non ve ne siete ancora accorti... quando la primavera è inoltrata e ci si avvicina al primo caldo estivo, anche in città è...
8 Travel Mug per avere il tè sempre a portata di mano
Le Travel Mug sono la soluzione migliore per portare il tè ovunque: in treno, in metropolitana, a scuola, in ufficio, ma anche in vacanza. Preparate la vostra bevanda preferita a...
