Cocktail al tè matcha, l'esperienza di Izu Milano
Conoscendo la mia passione per il tè, mi hanno invitata al ristorante Izu di Milano per provare il cocktail al tè matcha. Si chiama The Ritual e prevede tutta una...
Tè oolong di Taiwan: Dong Ding
Taiwan è un'isola famosa per i suoi tè oolong e tra i più noti c'è sicuramente il Dong Ding (o Tung Ting). Il nome significa "vetta congelata" ed è un tè a...
Tea Masters Cup Italia 2017, chi ha vinto e che cosa è successo?
Chi ha vinto la Tea Masters Cup Italia 2017 dedicata alla nuova categoria della Tea Mixology? Si chiama Valerio Vitiello, ha 29 anni e ha conquistato i giudici con il tea...
The o tè, che cosa dice l'Accademia della Crusca?
The o tè, come si scrive il nome della nostra bevanda preferita? Capita, a volte, di sedersi in una sala da thè e di consultare il menu per ordinare à...
Maggio 2017, eventi e corsi sul tè
Maggio è il mese delle rose, delle fragole, dei primi picnic e... del tè. Si perché continuano in tutta Italia eventi, corsi, degustazioni e workshop imperdibili dedicati alla nostra bevanda preferita....
Kombucha, benefici e ricetta della bevanda fermentata al tè
Avete mai sentito parlare di Kombucha? Si tratta di una bevanda al tè che va molto di moda negli Stati Uniti (ve l'ho accennato parlando dei Tea Trends in California)...
3 modi per abbinare cioccolato e tè
Cioccolato e tè. Due ingredienti che amo tantissimo come, credo, molti di voi. Ma avete mai provato ad abbinarli? A gustare un biscotto o una torta al cioccolato insieme a una tazza...
Tea Masters Cup Italia 2017, pronti a creare i cocktail al tè?
Post sponsorizzato Appassionati di tè, l'11 maggio a Milano non perdetevi la Tea Masters Cup Italia 2017, la seconda edizione italiana della competizione che negli ultimi anni sfida i tealovers...
Come è stato il primo festival del tè in Italia?
Si è appena concluso il primo festival del tè in Italia, In Tè Bologna Festival, dal 7 al 9 aprile nel capoluogo emiliano. Ci siete stati? In questi tre giorni sono...
Aprile 2017, eventi e corsi sul tè
Aprile 2017 sarà un mese magico per quanto riguarda gli eventi e i corsi sul tè. Perché? Per prima cosa perché dal 7 al 9 aprile ci sarà il primo...
Tè nero dello Sri Lanka: Nuwara Eliya
Nuwara Eliya
Il Nuwara Eliya è uno dei miei tè dello Sri Lanka preferiti, almeno per il momento. Per molti è conosciuto come lo "champagne dei tè di Ceylon". Si tratta di un...
A Bologna arriva il primo festival del tè in Italia
Post sponsorizzato Questo è il momento atteso da molti, me compresa. Finalmente anche l'Italia avrà il suo festival del tè! Segnatevi allora le date e non prendete appuntamenti: dal 7...
