Abbiamo già parlato di alcuni aspetti della pianta del tè, la Camellia sinensis. Abbiamo intravisto la storia e le leggende che contornano la scoperta delle sue foglie e delle sue...

A Londra è stata creata la ricetta di un cocktail al tè per omaggiare le donne in occasione dell'8 marzo. È quello che ha pensato la chef tristellata francese Anne-Sophie Pic,...

La pianta del tè è legata a una leggenda. In Cina si racconta che secoli fa l’imperatore Chen Nung, stremato da un lungo viaggio, volle riposarsi sotto un albero scoprendo...

Al giorno d’oggi il tè è la prima tra le bevande più consumate al mondo. Il consumo di tè supera addirittura quello dell’acqua in bottiglia e sembra che ne vengano...

Natale 2021 è alle porte e siamo tutti alla ricerca di qualche regalo speciale per le persone a cui vogliamo bene. Non avete molto idee o ne avete troppe e...

In Sicilia, dopo avere bevuto un tè nel verde, tuffiamoci nei sapori e nei profumi dei bazar culinari. Che siano luoghi per comprare cibi o piante officinali non importa. In...

Il calendario dell'avvento, una volta, era una faccenda per bambini. Una scatola colorata con tanti cioccolatini nascosti dietro le caselline che precedevano il Natale. Ho sempre amato questo modo di...

In Sicilia (e non solo) esistono luoghi dove arte, storia e scienza si sposano creando paradisi esotici. Luoghi in cui visitatori e studiosi naturalisti si perdono inebriati tra turbinii di...

Il tè giallo è, per certi versi, un mistero. Secondo alcuni rientra nella grande categoria dei tè verdi, secondo altri è un vero e proprio tipo di tè, come può...

In Sicilia ci sono tanti posti non convenzionali dove bere una tazza di tè. Abbiamo scoperto dove farlo all'interno dei luoghi della cultura di Palermo. Oggi vi porto in uno...

Bere un tè a Palermo nei luoghi della cultura della città è un'esperienza indimenticabile. Che sia freddo e dissetante oppure caldo e avvolgente non importa, basta che sia tè. E...

Non è ben chiaro quanto siano antiche le origini del tè corretto. Quel che sappiamo sicuramente è che è un modo di bere il tè tutto inglese e nato non prima...